全球暖化的隐形元凶!畜牧业不能说的秘密
作者:华体会官网 发布时间:2021-06-10 13:25
本文摘要:在你大啖牛排、狂嗑炸鸡、品尝种种牛奶、鸡蛋、肉类美食的时候,也许从未想过,支撑这背后一切工业链的畜牧业,是如何改变情况生态。它以最令人瞠目结舌的影响,满足全球人口重要的口腹之欲──只管大部门研究都将全球暖化归类为石化油气的工业污染,但畜牧业背后的打击,确实也完全不容小觑。凭据climate研究观察的数据显示,畜牧业给地球有限的水资源、土地资源和能源资源带来极重的压力。

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在你大啖牛排、狂嗑炸鸡、品尝种种牛奶、鸡蛋、肉类美食的时候,也许从未想过,支撑这背后一切工业链的畜牧业,是如何改变情况生态。它以最令人瞠目结舌的影响,满足全球人口重要的口腹之欲──只管大部门研究都将全球暖化归类为石化油气的工业污染,但畜牧业背后的打击,确实也完全不容小觑。凭据climate研究观察的数据显示,畜牧业给地球有限的水资源、土地资源和能源资源带来极重的压力。

这包罗为人类消费而饲养的700亿只动物,使全球约30%土地与16%淡水用于畜牧业,同时在全球粮食资源日渐枯竭的当下,世上也有三分之一粮食产量用于养活牲畜。团结国粮食与农业组织(FAO)陈诉,畜牧业所需用水,凌驾全体人类用水的8%,生产1磅(0.45公斤)的肉,要消耗凌驾1,800加仑(6,813公升)的水,主要用于牲畜饲料、牧草生产与浇灌,以及情况清洁等用途。

(Source:Flickr/USDA NRCS Montana CC BY 2.0)畜牧业要用掉大量的水,同时又是造成最严重水污染的主要原因。例如动物排泄物、抗生素、生长激素、肥料、饲料、杀虫剂、病毒、细菌等,会侵蚀土壤,而这些水也可能流入河川,导致饮用水污染。

更严重的是,全球暖化的主因,除了工业运动发生的废气,畜牧业对温室效应影响也甚大,光是畜牧业,就占全球温室气体排放的18%,这比全球运输业(铁公路、汽船、飞机等)发生的排放量还多。《OneGreenPlanet》便披露了畜牧业一直被忽略的现实,那些在饱餐一顿后,你从未真正省思的觉悟……1. 动物排泄物的有毒气体Cattle in corrals.(Source:Flickr/ USDA NRCS Montana CC BY 2.0)畜牧业培育出大量人类所需食物的同时,同时也发生庞大动物粪便,这些物质会向大气排放400种差别的有害气体,包罗甲烷、二氧化碳、氨、硫化氢等,特别是数万只动物聚在一起时,浓度可是十分可观。此外,羽毛、饲料和动物皮屑经常随着风的吹拂飘散至数公里之外,细菌和病毒也随之通报到他处。

研究发现,光是在美国,2014年当年,动物正常消化历程所发生的甲烷总量,就高达1.643亿吨。2. 畜牧业释放了全球总温室气体的20%(Source:Flickr/USDA NRCS Montana CC BY 2.0)总体而言,牲畜占全球二氧化碳排放量9%、甲烷排放量35%~40%、一氧化二氮65%,整体统筹数据也进逼20%。专家强调,甲烷是导致全球暖化的最主要因素,5年内就可吸收比二氧化碳还高100倍的热量。

大多数甲烷来自农场奶牛,它们大多被喂食低品质的谷物,在消化不良和胃胀气的状况下,甲烷发生的量其实很是多。可悲的是,许多畜牧业为了更大的放养空间,不肖企业会砍伐森林饲养动物,这一来一往间的消长,影响甚剧。3. 牧场周边的生活条件极其糟糕(Source:Flickr/Tee Cee CC BY 2.0)你可能不知道,在农牧场周边生活的体验很是不愉快。科学家发现,美国牲畜每年可发生高达5亿吨粪便,由于这些粪便要重新制作成肥料的成底细当高,因此大部门秽物都市直接丢在开挖的粪坑使其自然腐蚀,久而久之,对大自然的情况伤害十分庞大。

对在牧场事情的工人和住在四周的住民来说,气味不只难耐,同时也影响生活品质,甚至导致精神康健恶化。令人感伤的是,位于农场四周的住民,往往都较贫穷,因此无法搬迁到其他地域。4. 畜牧业增加酸雨的可能性(Source:Flickr/USDA NRCS Montana CC BY 2.)在牧场周边随意挖坑作化粪池的构想,其中的一大问题是秽物在剖析历程中,会发生很是大量的氨气,同时,粪便细菌的滋生会与空气其他污染物联合形成硝酸,飘散至大气积累,最后以酸雨的形式回到地表,污染严重。

5. 畜牧业引起的严重康健问题(Source:Flickr/Otwarte Klatki CC BY 2.0)鉴于普遍基本的空气污染,畜牧业对农场事情人员和当地住民造成的严重康健问题其实也屡见不鲜。观察发现,农牧场周边的住民往往患有呼吸道相关疾病,包罗支气管炎、肺炎、粉尘中毒、哮喘等问题;氨气造成的影响,包罗头晕、眼睛刺激、恶心等后遗症;硫化氢则有喉咙痛、癫痫、昏厥等影响。此外,由于牧场卫生条件极其不佳,像是饲料品质差、牲畜过分使用抗生素等,这导致疾病越来越难预防,人们也更容易生病。

我们应该怎么做? 为了生产更多肉,不仅要占用更大的土地,污染与温室效应状况还会不停增加。专家指出,如果接纳素食生活,可淘汰凌驾三分之二粮食生产的温室气体排放,2050年时,全球每年还能淘汰5至8万人死亡,这其中的关键在于肥胖率的下降。不外,这并不代表要所有人放弃肉食,肉类的卵白质、维生素、营养素与脂肪,对人们都有很高的营养价值。

但如果我们能先从一小部门做起,如一周吃一天素食、每餐淘汰肉量,而以高卵白的豆类、坚果取代,其实或多或少都对康健有资助,也能让地球情况少肩负。当每小我私家吃的肉少一点,累积起来的数量就十分可观,愈多人少吃肉,畜牧业的产量就会愈小,潜移默化下的影响力不容小觑。


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